中华饮食，世界闻名。

　　作为中华历史中最为荣耀的朝代----大唐盛世，在饮食上也是有着相当的名气。最大的特点就是其博大的融合性。

　　在汉唐时期，由于胡汉民族长时期的杂处错居，在饮食材料、饮食手法等方面中学

习、互相吸收，并最终趋于融合，使中国传统的饮食文化变得更加丰富多彩。

　　比如今天我们日常吃的蔬菜，大约有160多种。但在比较常见的百余种蔬菜中，汉地原产和从域外引入的大约各占一半。在汉唐时期，中原内地通过与西北少数民族交流，引入了许多蔬菜和水果品种，如蔬菜有苜蓿、菠菜、芸苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽等，水果有葡萄、扁桃、西瓜、安石榴等，调味品有胡椒、沙糖等。

　　西域的烹饪方法也传入中原，如乳酪、胡饼、羌煮貊炙、胡烧肉、胡羹、羊盘肠雌解法等都是从西域传入中原地区的。

　　尽管胡汉民族在饮食原料的使用上都在互相融合，但在制作方法上还是照顾到了本民族的饮食特点。这种吸收与改造极大地影响了唐代及其后世的饮食生活，使之在继承发展的基础上最终形成了包罗众多民族特点的中华饮食文化体系。

　　可以说，没有汉唐时期的胡汉饮食交流，中国后世的饮食文化将会苍白得多。

　　而在《大唐风云》中，这种饮食文化也将被传承下来。玩家不仅仅可以在游戏中，接触到各种各样本地的或外来的菜肴，甚至于可以收集食材，自行制作。积累经验，学习菜谱，成为一位集百家之长于一身的顶级厨师。领悟到中华文化传统的精髓，同时也可以利用自己的技能，随时随地为心上人、朋友做出一道道山珍海味。

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编辑：童佳郁